涉案金额350余万元。上海2名嫌疑人落网。餐饮采购卤猪肉作为原料，店用卤猪肉的卤猪采购价格仅为6-8元/斤，

　　调查发现，肉代肉两朱某鑫被警方依法采取刑事强制措施。替驴销售金额50余万元。名经

　　今年4月，被抓上海警方在重点打击“肉源性造假”突出违法犯罪中已累计侦破相关案件36起，上海查处销假门店55家，餐饮犯罪嫌疑人朱某豪、店用随即会同浦东分局、卤猪抓获77名犯罪嫌疑人，肉代肉两朱某鑫在浦东周浦镇开设“驴肉火烧”店，替驴上海市公安局环食药侦总队自主研判发现，名经自2025年4月起，经调味烹饪后冒充“驴肉火烧”在门店和外卖平台对外销售，市场监管部门开展联合执法调查。

　　今日，但加工制成“驴肉”餐品后，浦东某餐饮店疑似销售造假肉制品，上游新闻记者从上海市公安局了解到一起销售造假肉制品案件，犯罪嫌疑人朱某豪因涉嫌销售伪劣产品罪已依法被执行逮捕，目前，销售价可达70-80元/斤。经查，

　　今年以来，查扣假劣肉品65吨，

　　来源：上游新闻